가을이 오기 시작함과 동시에 다 익은 밤송이가 톡! 톡! 떨어지기 시작하는 9월...
제사상이나 차례상에 올릴때만 구매하는게 아니라 건강을 위해 구매하는 요즘의 쇼핑트랜드죠~
쪄서 먹고, 구워도 먹고, 생으로도 먹을 수 있는 만능 영양식품!
이제 다팜에서 GAP인증 정안 명품 알밤과 대보밤을 만나보세요.

밤 종류 구분하는 방법
?!

농부님들은 밤의 밑부분을 앉은자리라고 부릅니다.
바로 이 앉은자리의 모양에 따라 품종(종류)을 구분할 수 있답니다~

위사진을 봐주세요. (※이해를 돕기위한 참고용입니다.)
평균적인 알밤과 대보밤으로 비교사진을 찍어봤어요.

포장단계에서 100% 완벽하게 구별해서 밤을 선별하기 힘들기때문에 간혹 두 종류의 밤이 섞여서 들어갈 수 있으니 양해부탁드려요.

명품밤은 당연히
공주 정안 출신!

차령산맥 줄기에 위치한 충남 공주시 정안면은 특유의 토양을 갖고 있어서 밤이 자라기에 최적의 자연환경이에요.
정안밤이 유명한 이유는 400m~600m의 고지대에서 생산되기 때문에 타 지역의 밤보다 단단하고 고소한 맛이 더 좋아요.

세척 및 선별작업후
산지직송으로 보내드립니다.

잘 익은 밤송이들을 하나하나 까서 손으로 밤을 채취합니다.
선별장으로 가져가 1차 세척단계에서 뜬밤(썩은밤)을 하고, 불량밤을 선별 한 뒤, 2차세척과 크기선별을 동시에 진행합니다.
이물질을 깨끗히 제거하고, 1팩에 1kg씩 담은 뒤 포장하여 출고됩니다.

크기는요?

쉬운 이해를 위해 100원짜리 동전과 500원짜리 동전으로 크기를 비교해서 촬영했어요.
위 사진은 단순 참고용으로만 봐주세요~
밤은 생물이라 모양과 색깔 크기가 모두 다르기 때문에 사진과 완벽히 똑같을 순 없어요~

※생물의 특성상 모양이나 크기,무게가 일정할 수 없으므로
단순변심으로 인한 교환/반품은 불가하니 이점 양해부탁드립니다.

정직하게
1kg씩 포장

선별장의 정밀기계로 밤의 실제중량인 1kg를 정확히 잰 후, 약 20g의 지퍼팩에 포장되요.
2kg를 주문하시면, 택배상자에 1kg 팩이 2개 들어가며, 4kg 주문시 4팩이 들어갑니다.

밤은 생물이므로 수분을 머금고 있어 택배를 받으시면 물기가 있을 거예요~
이건 제품에 이상이있는 게 아니므로 바로 냉장고에 보관하시면 되요~

간편하게 즐기는
칼집밤

밤에 칼집이 내어 ‘칼집밤’이라고 부르며, 조리시 보다 간편하게 즐길 수 있습니다.
칼집밤을 그대로 에어프라이기나, 전자렌지에 넣고 조리해보세요~

간단한 레시피 1:
에어프라이어

칼집밤 간단 레시피 에어프라이어 사용법입니다.
칼집밤을 에어프라이어에 넣고 180℃로 20분이면 끝~

간단한 레시피 2:
전자레인지

칼집밤 간단 레시피 전자레인지 사용법입니다.
얇은 비닐팩에 밤을 넣고(약 10알) 전자레인지에 5분정도 돌려주면 끝~
(비닐팩은 밀봉하지 말고 전자레인지에 넣어주세요. 밀봉시에 비닐팩이 터질 수 있습니다.)

택배를 받는 즉시 냉장보관하세요.

※밤의 표면이 마르면 빨리 상하므로
아주 약간의 수분을 유지해주세요.

장기간 보관을 원하시면 껍질을 모두 제거한 후,
밀폐용기에 담아 냉동보관해주세요.

※밤은 생물이므로 빠른 섭취를 권장합니다.