다팜 죽염은 국내산 대나무를 사용해 만들었어요.
소금은 미네랄이 풍부한 신안 천일염이라 더욱 안심하고 드실 수 있는 전통 죽염!
특히, 음식의 풍미를 한층 더 살려주어 엄마들 사이에서는 입소문이 자자한 상품이예요~

다팜 전통 죽염은 3년이상 된 질좋은 왕대를 사용해요.
죽염 특유의 계란 노른자 맛은 대나무 속에 포함된 천연 유황성분이 죽염에 스며들어서 생긴거예요~

소금은 전기장치로 추출하는 정제염과 천일염으로 구분되요.
다팜 죽염에 사용된 소금은 햇빛과 바람으로 만들어진 천연소금인 천일염이예요.
특히 신안 천일염은 세계적으로도 미네랄이 풍부한 것으로 유명하죠~
혹시 있을 불순물을 제거한 후 분쇄 작업까지 마친 천일염은 죽염 제작작업으로 넘어가요.

전통 방식 그대로 대나무에 소금을 채운 후 , 황토로 대나무 입구를 봉하여 소금이 흘러나오지 못하도록 해요.
그리고 죽염을 만들때 가마에 소나무 장작을 넣고, 8시간 동안 800~1500℃의 고온에 1번,3번,9번의 법제과정으로 구워내요.

대나무(木) + 소나무(火) + 황토(土) + 쇠가마(金) + 천일염(水)
이렇게 5행의 상생과 상극의 기운을 모두 담아 옛 어른들은 죽염을 제작했어요.

1번 구운 죽염은 1~9번 공정을 1회 실시 후 포장.
3번 구운 죽염은 1~9번 공정을 3회 실시 후 포장.
9번 구운 죽염은 1~9번 공정을 8회 실시 후 용융.

각종 요리에 감칠맛을 더하기 딱 좋아요!
양치질,반신욕,족욕,전신 마사지,천연 세안제로 활용할 수 있어요.
특히,9회 구운 죽염은 건강을 위해 극소량 섭취하는 경우가 가장 많으며,
알갱이형태는 2~3알 정도, 분말은 1/3 티스푼 정도를 침으로 녹여드시면 되요.